将小肠用精盐揉冼干净呢

文章来源:沧州文学网  |  2022-03-27

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“小肠汤锅,将小肠用精盐揉冼干净。再将冼好的小肠结成结,放进开水锅里定形,去浮末。再用清水冲冼后切段,切好的小肠结,放进电压煲里,放进姜片,清水压20分钟。煲好的小肠汤全倒进汤锅里,配上肉卷,鱼卷,火腿,鱼丸,肉丸,等等。根椐自已家里有的,爱吃的而备。”

变额年金险将成为辅助养老的产品。”朱铭来认为未来老龄化社会的到来为变额年金产品提供了契机。 食材明细

主料 小肠 800克

辅料 肉卷 适量 鱼泥卷 适量 蛋卷 适量 鱼丸 适量 肉丸 适量 火腿 适量 鱿鱼卷 适量

配料 精盐 适量 调味鲜 适量 鸡精 适量 香葱 适量

清淡口味烧工艺一小时耗时高级难度

小肠汤锅的做法步骤

1

小肠先用清水清冼两遍,然用用精盐揉搓去怪味。再用清水揉搓数遍。清冼好的小肠结成结,每隔一寸或一寸半结一个结。结好结的小肠先不要切段,放进开水锅里定形,去浮末和怪味。

2

再用清水冲冼干净切成段。

3

切好的小肠结放进电压煲里,加入姜片,清水炖20分钟。

4

焖好的小肠。

5

炖好的小肠汤倒进汤锅里加适量的精盐再次煮开。

6

配好自已喜欢的配菜。

7

再倒进备好的配菜煮片刻。

8

调入调味鲜,鸡精,香葱即可上桌。

9

上桌开吃。

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