将小黄鱼放入盘中的

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食材明细

主料 小黄鱼 180克

辅料 姜片 适量 葱花 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量

清淡口味煎工艺数小时耗时简单难度

油煎小黄鱼的做法步骤

加上前两年关店的数量 1

食材：小黄鱼、姜片、葱花

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将小黄鱼去内脏去鱼鳃洗净捞出。

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放在案板上正反两面划上几刀。

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随后，将小黄鱼放入盘中，搁入姜片。

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接着，加适量的料酒。

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加适量的酱油。

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加适量的盐。

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拌匀腌制3——4小时。

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然后，取平底锅置火上倒油，下入腌制好的小黄鱼，用中小火煎至两面金黄。

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最后，出锅装盘，撒上葱花即成。

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