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河北陈女士提供：薄荷叶长成熟后，连茎带叶晒干，用碾子碾烂，除去杂质，就剩下绿油油的薄荷面，把薄荷叶子面均匀地掺进面粉

，反复搓揉，使之均匀，然后蒸熟。我感冒咳嗽，经常吃这种薄荷面饼，有明显缓解效果。

哈尔滨医科大学附属第四医院中医科邵青副教授点评：薄荷自古就是中国常用中药，可治感冒发热、喉痛、头痛、目赤痛、肌肉疼痛、皮肤风疹瘙痒等，此外对痈、疽、疥、癣、疮亦有效。薄荷辛、凉、无毒，有疏风散热、清咽利喉之功效，因此可改善由感冒引起的发烧、咳嗽等症状。