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业内披露：农夫山泉水源地“千岛湖”非饮用水源

农夫山泉水源地之一的千岛湖，据权威机构评测，质量位居第Ⅳ类。第Ⅳ类意味着：千岛湖的水只能作为工业用水，即使要作文娱用水也不能和人体接触。 图片来源：中国周刊

康师傅水源门事件再调查：谁在毁掉瓶装水

康师傅一离职高层对《中国周刊》表露：轰动一时的 水源门 事件，策划者是其竞争对手农夫山泉。而瓶装水行内违背商业伦理的竞争，也是多年积累而成。

尽管瓶装水消费旺季还没有来临，但水战的味道已在空气中弥漫。作为 矿物质水 的发起人和领军者，入夏之前，康师傅矿物质水再次被指 靠添加剂赚大钱 。

该消息最早刊发于2009年4月南方一家知名报纸，后被多个媒体引用。报导称：在纯净水里添加 矿化液 或 水果元素 ，容易导致矿泉水中矿物质与添加物的化学反应。这既不符合国际标准，也达不到中国的《生活饮用水卫生标准》。但 康师傅就是在靠纯净水中添加硫酸镁、氯化目前百度虽然对采集的文章处理已经很好了钾这两种食品添加剂，获得了每一年数十亿人民币的销售额 。

这被业界看做康师傅2008年 水源门 事件的继续。而近期该公司一位离职高层的表露，让 水源门 的诸多疑问浮出水面。

重创 水源门

水源门 事发杭州。作为东部沿海重镇，这个省会城市与上海、南京构成了中国东部经济发达地区的金三角。各大饮料商也在此地投入大量资金建厂 包括康师傅、农夫山泉、娃哈哈、可口可乐、百事可乐，和目前处于 添加门 事件中王老吉。

康师傅杭州水厂建设于1994年，占地176亩，共有四个门，其中西门是专用来出货的大门。2008年7月17日下午，两名学生模样的人趁着保安不注意，从西门进入康师傅厂区内。他们在不停拍摄照片，后被保安发现。最终，两人删掉了照片并离开。

但几天后出现上的一个帖子，让康师傅遭受了10年来最严重的危机。

帖子是2008年7月24日，一个叫做 青草布丁 的人在具有约2000万用户的天涯社区中发出的。这个名为《康师傅：你的优良水源在哪里？ 康师傅水厂探密》的帖子以探密的情势称：康师傅矿物质水的水源来自自来水，还指出了该厂瓶子随意堆积、废弃瓶盖重新利用等问题。此前，康师傅曾在广告上称其品牌的矿物质水 来自优良水源 。

由于是在贴图专区，帖子附上了污水管道的照片，用以说明康师傅 矿物质水 是从那里面抽出来制作的。经康师傅方面认定，这些图片均摄于杭州水厂内，但 与事实不符 上所刊部份图片来自废品库，与水的生产车间相距甚远。

从24日上午9点此帖发出到25日23点 38小时内，跟帖到达了450多个，均对康师傅表示了严厉斥责。

随后，市场正在旺销的康师傅矿物质水又遭受了接二连三的炮轰 从水源延伸到产地、商标标注、pH值高低、商业道德还有生产质量等。

据不完全统计，此事件所引发的转载及评论超过1000篇，而络浏览量上亿。著名调查公司AC尼尔森公布的 2008年12月最新零研报告 显示，康师傅的市场占有率 按销售额计算，从2007年的18.1%跌至2008年的17.7%，成为行业第二。另据康师傅控股[11.38 1.61%](00322 HK)最新公布的年报，自遭受 水源门 攻击后，半年内矿物质水业务由盈利变成数千万元的严重亏损。

谁进入了水厂

接受《中国周刊》采访时，参与处理那两名陌生人进场拍照的康师傅工厂保安值班班长称， 当时就觉得此事蹊跷。 而在浏览了上的帖子和图片后，他开始怀疑，两名入厂者与发帖人有一定联系。

当时，我刚巡检完毕，就听到 发现两名可疑人员在厂区内拍照 的消息。 他回想到， 我赶到北门后，当时已有两名保安拦住一高一矮两人进行询问。由于他们专门把镜头对准废品房和污水池。

保安班长要求两人出示证件，但遭到了谢绝。 他们自称是康师傅的消费者，有权参观工厂，甚至拿出要报警 。

双方在僵持中，两人中的稍高者拿出了蓝色的卡片状证件。保安称，看到上面的名字是：吴超超。

随后两人主动表示， 我们把拍的照片删掉总可以走了吧 。 1名保安对《中国周刊》回想。在照相机显示 全部删除 并得到一位康师傅职员的检查后，两人被放行。但出了北门后，保安发现这两名自称是 理工大学学生 的人，并没有转向西边的理工大学方向。

我觉得奇怪，想追上去问清楚。但两人已走出五6十米，听见我的喊声就跑。 保安班长说。众人看难以追上，便回到了厂区。

在康师傅工厂的西门口、库房与厂房之间通道上方和北门处，三部监控摄像头记录下了两名不速之客的行踪。

摄像显示：这两人先沿围墙向北走了约130米，然后向东进入库房与厂房之间的通道。走过约300米到达工厂东侧后，又向北来到污水处理设备池和废物房。其中上穿T恤下穿牛崽裤的挎包青年负责拍照，而另一位穿深色衣服的矮个青年则负责 望风 。在拍摄进程中，他们被保安发现。

水峰会上的吴超超

虽然康师傅方面从上查到了潜入者 吴超超 的部份信息，但是仍然无法确认此人的真实身份。此时，中国饮料工业协会将在深圳召开 2008中国 国际饮用水峰会 ，各大瓶装水企业都要参加。1封匿名的邮件告知 吴超超 也将参会，于是，康师傅杭州水厂的事件处理小组人员赶到了会场。

我一眼就看到了那名 偷拍者 ，他站在会场后方农夫山泉的展台边上。 保安班长对《中国周刊》表示， 那个小伙子留着长头发，额头有点宽，跟当天拍照的人一模一样。当时，我和他面对面争辩了10多分钟。

通过熟习的媒体人士，康师傅方面取得了一张吴超超的名片。他们还在农夫山泉董事长的见面会上，拍到吴超超与他在一起的照片。

偷拍者 吴超超 自称是浙江理工大的学生，而在峰会上出现的 吴超超 的名片上，印 养生堂 (农夫山泉的控股公司)广告中心媒介策划副经理的头衔。

吴超超是否另有其人？2009年5月4日，《中国周刊》在浙江理工大学查询了该校的学生名单 2008年的在校生中，没有名叫吴超超的人。

在杭州市经济开发区人材中心，查到了三个名叫 吴超超 的登记信息，全部来自浙江大学。其中一人的信息显示：浙江大学人文学院传播所2008届硕士研究生毕业。

而在络上搜索 养生堂 员工吴超超，显示这人在浙江大学外语学院2006届本科生毕业，后考入浙江大学人文学院传播所，取得硕士学位。他曾在各类刊物上发表了多篇有关企业品牌建立、重塑、整合的文章，着力品牌战略研究资料。其中发表于《广告人》2007年第8期的论文是《公益与商业的平衡之术 农夫山泉公益营销的商业智慧》。另外，他的作品还包括《康师傅下一个目标：赶超农夫山泉？》、《康师傅 暗害 农夫，娃哈哈 哈 不起来》等。

这些2007年刊载的内容，终究在2008年康师傅 水源门 中被媒体广泛援用。

2009年6月2日，《中国周刊》拨通养生堂有限公司广告中心媒介策划副经理吴超超的，对于拍照者是不是其本人，吴超超表示 无法回答 。

是不是我，或者另外的人，我觉得都不是很重要。就看(上说的)是否是事实了。 他说。

对 商业竞争应该遵照什么样的准则和底线 的问题，吴超超表示，他还没有斟酌过，但哪一种水更健康，更适合消费者饮用，这是一个越辩越明的进程。 如果大家都是一团和气的话，最后受伤的还是消费者 。

优良水源 源于何处

在接受《中国周刊》采访时，康师傅的上述离职高层反思：农夫山泉正是抓住了2008年6月康师傅更换的矿物质水的宣传广告中一句 选用优质水源 的契机，通过偷拍和天涯上的帖子，成功地打击了康师傅在瓶装饮用水中的地位。

而在康师傅的 优质水源 遭到消费者质疑后，农夫山泉在2009年更换了自有瓶装水品牌农夫山泉天然饮用水的广告，向消费大众宣扬 真正 的 优良 水源。农夫山泉强调 源自优质水源，从不使用自来水 ； 我们只是大自然的搬运工 ！

农夫山泉提供的有关资源表明：该公司在全国的设厂大都选择在水源地，例如杭州千岛湖水库，湖北丹江河口、广州万绿湖水库，以及长白山靖宇。

吴超超在《康师傅 暗害 农夫》1文中也曾表示： 农夫山泉水中的矿物质来得却颇费周折：首先必须选择深山冷坳中的天然水源，与地方政府签订最少50年的使用协议，支付大笔开发费用。以后再在阔别人烟的地方建造生产基地，再通过漫长的运输线路，将成品运回大城市。同时，每一年用于保护水源地生态的资金也是一笔巨大的开支。粗略估算下来，要令农夫山泉具有矿物质特性，每瓶农夫山泉付出的成本为4角。再加上其他费用，农夫山泉的利润比任何一种饮用水都微薄。但是农夫山泉用4角本钱换来的矿物质特性，却轻易被康师傅用一厘钱搞定。

所谓的一厘钱，文中解释到： 矿物质水(康师傅的主打产品)是在纯净水中添加人工矿化液而制成。目前，1公斤矿化液的平均市场价格为80元，平均投放比例为1：5000。也就是说，1公斤矿化液可以生产出5吨矿物质水。如果按目前流行的550毫升瓶装计算，增加不到一厘钱的成本，便可以使康师傅具有 矿物质特性 。

但农夫山泉的水源质量又是如何？据中国环境监测总站公布的最新(2009年3月19日)一期《中国地表水水质月报》，千岛湖 农夫山泉的水源地之一，已被列入第Ⅳ类。

根据国家环保部的分类，地表水共分为五类。从被污染程度的轻重，从Ⅰ到Ⅴ。Ⅳ类地表水主要适用于一般工业用水及人体非直接接触的娱乐用水区。也就是说，千岛湖的水只能作为工业用水，即便要作娱乐用水也不能和人体接触。

水的江湖

一个大品牌优良水源被指源于自来水，另一个的水源之一则是来自被污染的湖泊。 生命之源 究竟是怎样的江湖？

2000年，中国瓶装水市场还是娃哈哈、乐但是对于链接还是没有办法控制百氏等企业称雄，康师傅品牌尚未参与水行业，而刚从龟鳖丸转产纯净水的农夫山泉(养生堂)也没有占太大市场份额。但2000年4月的一起事件，在水行业掀起了轩然大波。

2000年4月24日， 养生堂 宣布，该公司从当年开始停止生产纯净水 因为 经过实验证明，纯净水对健康并无益处 。农夫山泉的有关广告也演示了纯净水和天然水的比较实验，并得出纯净水对健康不利的结论。此举在中国饮用水行业引发了强烈的反应，并揭开了中国包装饮用水的水源(种)之争的大战。

6月8日，包括娃哈哈、乐百氏在内的69家纯净水商聚集杭州，召开 2000年维护纯净水健康发展研讨会 。会后发表联合声明，集体声讨 农夫山泉 的不正当竞争行动。6月14日，娃哈哈集团有限公司以 不正当竞争 为由，对生产农夫山泉的浙江千岛湖养生堂饮用水有限公司提起诉讼。此后， 69家纯净水生产企业向国家工商局、国家质量技术监督局、教育部、卫生部和中国科协等5个部门提交对农夫山泉的申诉，要求对其进行制裁。

此间，双方动用手段，包括媒体专家评论和广告，围绕纯净水是否对健康无益展开争论。

随后 水仗 不断升级，迫使部分行业协会与政府有关部门纷纭加入其中表态。2000年6月12日，中国饮料工业协会发表声明：消费者可以放心饮用瓶装纯净水。此后，卫生部在给中国饮料工业协会的答复中称： 纯净水的生产经营应当符合《食品卫生》和《生活饮用水卫生监督管理办法》的有关规定，产品应当达到《瓶装饮用纯净水卫生标准》(GB)的要求。符合上述有关规定和卫生标准的纯净水产品，我部认为是安全、卫生、无害的。

纯净水 是否有害的争论，似乎划上了句号。

表面上看，农夫山泉在这场水源之争中失败了。但许多业内专家却看到，通过这次的 水源 之争，农夫山泉扩大了知名度，宣传了自己的理念，也得到了新市场。此后几年间，农夫山泉占据了市场第二的位置。

2006年9月12日，有媒体发表了《钟睒睒：我无惧做水行业公敌》的人物专访。其中有这样一段描述：农夫山泉股份有限公司董事长和履行钟睒睒是个 另类商人 ，他经常会打破一些人们长期以来认可的游戏规则。2000年的 水战 后，他几乎成了行业内的 公敌 。2006年他再次1反常规，高举 弱碱性饮用水有益健康 的大旗，在华南市场掀起一场对消费者的饮用水PH值测试活动，被同行冠以炒作和不正当竞争的 恶名

2007年，随着康师傅把矿物质水厂建到了农夫山泉的家门口， 师傅 与 农夫 的竞争开始白热化。2008年4月，农夫山泉展开了测试饮用水pH值的活动，剑指康师傅矿物质水的 伪健康 。这场事件后演化为 水源门 ，直至2009年进入4月，康师傅矿物质水再次因添加剂被质疑为 靠添加剂赚大钱 。

目前，这类对行业有着巨大杀伤力的竞争，已遭到一些业内人士的反对。在2008年的水峰会上，通过了一个《中国包装饮用水行业自律公约》其中第二条 市场环境 要求尊重同行、理性竞争、反对不正当竞争。

如果水战继续上演，最终将没有一个赢家 消费者将只会选择饮用白开水，商家失去了瓶装饮用水的整个江山。 一位专家称， 而国家也会失去瓶装饮用水带来的经济效益，纳税人的钱将被用来建立更多的自来水站。

(本文来源：中国 )

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