将已焯水的肉骨下入高压锅中物业

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食材明细

主料 雷笋 340克 咸肉 120克 肉骨 600克

辅料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量

清淡口味煮工艺三刻钟耗时简单难度

咸肉雷笋肉骨汤的做法步骤

1

食材：雷笋、咸肉（已清洗）、肉骨（已焯水）

2

将雷笋剥壳去老根清洗一下。

3

放在案板上切成滚刀块，待用。

4

将咸肉放在案板上切开。

5

随后，将已焯水的肉骨下入高压锅中。

6

合入切好的雷笋和咸肉。

7

接着，加适量的料酒。

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加入一些清水。

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然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

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焖至没气后开盖。

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最后，加适量的盐。

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加适量的味精。

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调味翻匀，即可。

小窍门

试试味道再加盐。

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