笔尖腊月宰年猪随笔

去年腊月，接到外县乡下大舅的，邀请我们几个外甥去他家过年，直到除夕前两天终于成行。

汽车沿着平坦的乡道水泥路到了村口，远近的村庄时不时传来稀稀落落清脆的鞭炮声和伴有尖厉的猪叫声，沉寂的村庄也喧闹起来。

虽然时隔多年，仍依稀记得太舅家的老屋所在，但展现在我们眼前的却是一幢高大三层楼房，还带有前后院，想像不如现实快。

回想儿时母亲带着我和小弟到外婆家过年，大舅在当地是远近闻名的农家多面手：酿酒制醋、杀猪宰羊、修房垒灶、木工细活乃至操办红白酒席等凡是农家所需的技艺，样样精通；他为人厚道、勤劳善良、乐于助人、每逢腊月杀猪宰羊时，更是成了乡邻争请的大忙人。

终于等到大舅来外婆家杀年猪了，家里一下热闹起来。不论谁家杀年猪，总要围上一堆人凑热闹，我手牵小弟跑前跑后看杀猪，跟着凑热闹、碍手碍脚挨了骂还照挤不误，视为儿时的一大乐趣。当猪毛被刮净、圆滚的肥猪挂上木梯后，开膛剖肚，割下的头刀猪肉就是家里用来招待客人的。

吃饭时，按乡俗规矩，小孩是不让上餐桌的，我们这些娃娃就由大舅母领到厨房招待用餐，但吃的也不会比餐桌上大人们差。我不甘寂寞端着饭碗，夹起几块肉就跑到厅堂看大人们敬酒。主人先给客人斟上一碗水酒，照例有相互祝贺、道谢的话，满桌热气腾腾的酒肉香扑鼻，忍不住又溜到桌边，母亲赶紧给我夹菜让回厨房吃去！外婆陪着主客坐在上首席，母亲不时劝告舅舅们少喝酒，多吃菜。

他们只顾猜拳行令罚酒，情景交融，小舅不胜酒力，几轮下来致使烂醉如泥。原来农家自酿水酒，头道水酒浓味醇可口，但后劲十足，往往很容易醉倒人。那年月生活非常困难，平日里大家都没有喝酒习惯，但只有逢年过节，腊月杀年猪才能痛快喝上一回酒。见大人们夹起餐盆中大块肥肉，油晃晃、亮晶晶、入口香嫩鲜美，嚼得津津有味，似乎山珍海味都难与之媲美。

如今，已今非昔比，几十年沦桑岁月，大舅须发皆白，但身体尚健、精神矍铄。弟弟好奇问道：“大舅现在过年还杀猪吗？”老人家耳不聋、眼不花、思维敏捷，听了高兴地说：“人老了，还能干些手艺活，如今生活富裕，再也不用自己宰年猪啦！说完带着我们去厨房参观，各类年货一应俱全，应有尽有。

感叹岁月真能改变一切……今昔对比，不论是我们还是大舅家，都已脱贫奔小康，旧貌换新颜了。

共 917 字 1 页 转到页 【编者按】去年大舅邀请我去他们家过年，如此引出一段宰年猪的回忆。虽然光阴流逝，有的人有的味道永远那么温暖。通过大舅的变化一方面说明现在的农民生活渐渐好起来，他们有提升生活品质的空间与能力，另一方面“我”也有对往昔的留恋。本篇随笔短小精炼，特别在有两天就过年了，特别容易引起读者的共鸣。期待您更多的佳作，给您拜个早年，祝您新春吉祥如意，阖家幸福！【：木子芳菲】

1楼文友： 1 :42:44 读了老师的文章我也开始怀念小时候年的味道了，给您敬茶，吉祥如意！ 莫忘初衷

2楼文友： 20:29:41 谢谢您的编按！辛苦了！提前拜年了！祝福新年气象新！阖家康乐！

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