[p]小孩子的饼干做法和成人的有些区别

小孩子的饼干做法和成人的有些区别，首先是成份问题，饼干的热量和成份非常高，所以小孩子吃多了会有上火的机率，再就是小孩子对于饼干的形状与颜色比较的敏感，一般五彩的颜色比较吸引他们的注意力。根据这两点，我接下来给大家介绍一些蛋香饼干、爱心饼干等儿童饼干的做法。六个月宝宝吃的饼干——蛋香饼干 美玫低筋面粉70g，玉米淀粉 0g，绵白糖40g，新鲜鸡蛋 只(每只60克左右)1、把蛋黄和蛋白分离，蛋白在无水无油的容器中，备用。2、蛋黄加入一小部分糖，打散至糖溶化，但不要打发。 、蛋白中分三次加入糖，打到硬性发泡状态。4、将小部分的蛋白盛到蛋黄碗中，搅拌均匀后，再全部倒回到蛋白盆里，切拌，注意不要消泡哦!最后将低粉玉米淀粉混合过筛到蛋黄蛋白糊中，继续翻拌，到无干粉的状态即可，不要过度搅拌。将烤箱预热180度。5、将面糊装入裱花袋中，可用5齿、6齿或小号圆形裱花嘴(自己喜欢的裱花嘴都行)。在铺了油纸(最好用油布)烤盘上挤出适合宝宝大小的小圆饼即可。间距不需要留太大，烘烤时不会有太多膨胀的。6、180度中层分钟。时间不是一定的，每家烤箱都不同，只能根据自家烤箱脾气来了。见到上色了最好就在旁边看着，看到颜色差不多就可以出炉了，稍凉后就可以吃了，又香又酥。一岁宝宝吃的饼干——爱心饼干材料： 低粉100g，玉米淀粉100g，玉米油80g，蛋黄2个，糖60g，清水10g1、把各种材烤合在一起，揉成面团，要反复揉一下，让油、蛋黄、糖和面均匀的结合，另外如果湿度合适就不要加水，如果太干了就可以加一点水。2、把案上放保鲜膜，揉好的面放在由惊喜到悲凉上面，再把余的这一半盖过去(因为面的油太多，直接擀不好成形， 所以夹在保鲜膜中间就容易擀了)。 、用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼。4、擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来。5、用饼干模具在饼上盖上图案。6、盖好后把手放在保鲜膜底下，用手指往上一挑就出来了。7、烤盘垫上油纸，不垫也可以，把饼干坯摆在烤盘上。8、放在烤箱最上层，180度10分钟左右即可。9、看着这烤好的小饼干是不是很诱人哦。10、凉透以后装在密封罐里防潮，不管自己吃还是送朋友都不错。一岁半宝宝吃的饼干——蛋黄小饼干 蛋黄 个，低筋面粉 0克1、把蛋黄分离入一个干净无油无水的容器里。2、把糖加入容器打发蛋黄。 、直防伪性较差。胶版印刷所需的油墨较少到打发至蛋黄成粘稠状即可。4、过筛入面粉搅拌均匀。5、搅拌均匀后先用小号的裱花嘴把蛋糊装入裱花袋。6、一个个均匀的挤入烤盘中。7、放入烤盘中层上火120下火100大约分钟。两到三岁宝宝吃的饼干——动物饼干 材料： 无盐奶油120g，低筋面粉180g，糖粉50g，蛋黃1颗，牛奶15g，蜂蜜少许。1、准备材料。2、无盐奶油软化后，加入过筛的糖粉，鸡蛋，牛奶，蜂蜜一起打发。 、再加入过筛的面粉，用橡皮刮刀拌匀成面团。4、放入冰箱稍微冷藏一下，变硬后取出。5、擀成饼状，用模具压出各种喜欢的形状。6、烤箱预热，180℃烤20分钟，中层，上下火。7、可爱的动物小饼干，给大家一个好食欲。