菊韵乡村酒俗的流觞散文

看到叶子一篇《乡村酒话》的美文，写的是咱西北酒俗，勾起了我写一篇新作的念想。《乡村酒话》被叶子写活了，这让生于斯长于斯的我心有戚戚焉。西北拼酒的习俗是叶子笔下的一幅漫画，读之朴素可人，倍感亲切，让人有如亲临乡间酒坊、炕头酒桌之感。

酒场的气氛，酒客的情态，包括酒话的内涵，叶子的妙笔均刻画的入骨三分，不须我赘述了。我倒是觉得叶子文章的最后一句“不知道乡下的闹酒习俗变了没有”，是一个不错的话题。

我自小长在农村，十八岁进城，至今四十有余，虽大半生久居城里，但根脉还在乡下，逢年过节少不了下乡小住几日。邀友小聚，把酒话闲的雅事，自然也是行程中少不了的安顿。中国酒文化博大精深，小孩子往往不能领会她的深厚底蕴与丰富内涵，这几年染世渐深，慢慢认识到酒在生活中不可或缺的调剂功用，这才自肺腑深处品出酒文化的几许芬芳来。

第一次喝酒，是在村里张家的儿子娶亲的婚宴上。那时尚未成人，同桌者皆是幼小如我的顽童。乡里的习俗，菜宴上桌之前，烟酒早已就位，小孩子经不住诱惑，进门寄完礼，便学大人们划拳行令，吆五喝六的“唱”不来，就手型变化砂锅石头水，有些村落叫石头剪子布，循环相克，输者罚酒。酒席六人一桌，那次，不等饭菜上齐，就已有三个醉话连篇了。我因喝了一口，辣得流泪，扒拉了几口饭菜，看他们还没完没了的纠缠，便逃之夭夭了。

以后村里凡有婚嫁喜庆、添子作寿的，父亲就叫我去，于是渐渐明白了酒场规矩。乡下的酒场，不论大小，都有一官，号称酒令官。酒令官司行令监拳裁判之职，一言九鼎，有令必行，当此官者，必先饮数杯以示“官”威，若有不服者，须饮双倍的酒量方可取而代之，发号施令。因此，通常到第二任后，便无人敢谋权篡位了，即便酒令官昏庸无道，也会碍于自身的酒量，对酒令官有令必从。如此，出入酒场者，就每每能看到豪气干云的进去，晕头胀脑、一脸羞愧出来的。

西北人豪爽，酒场热闹不热闹，要看出来醉汉的多寡，无醉不成场。有时想想，这也算是一种恶习，好好地一个人，非要喝得胡言乱语、张牙舞爪才算过瘾，否则东家不悦，客不尽兴，喝得吐天哇地的，到底还是有些丑陋的。有一年去乡下，有个发小让我等了半天不到，结果就听另几个说，前一天被他们灌得不省人事，当时正在蒙头休养。那几个神色倒颇为自豪，得意之色溢于言表。见他们如此，再一细想，又觉得不算恶习了，好朋友之间才肯舍命相陪，用自己的痛苦换朋友开心，似乎又有些高尚了。

一方水土养一方男女，一方男女尊一方风俗，毕竟一方风俗的形成，尚要得益于此间淳朴的民风，乐观的民情的。在乡下入得酒场，入耳是粗犷飞扬的豪情大气，入眼是素面朝天的邻家少妇，浓浓的乡土气息款款而来，深藏着时间打磨不去的朴素。说她朴素，是因为乡村喝酒是彻头彻尾农闲时的消遣，小桌上炖一只土鸡，备几个凉盘，四五人围桌而坐，“满堂红啊，八仙寿上”的喊将起来，自然就多了一番富足的热闹。

近几年回乡下，已经很少看得到面红耳赤的划拳行令了。喝酒采用愿者自来，手段也变得灵活多样，多采用道具，还靠喝酒人的智慧，醉翁之意不在酒，而在乎乐，快乐才是硬道理。今年春节，叔伯兄弟们齐聚堂下，不用我这“城里人”提醒，他们便先声明不用划拳行令，用扑克牌玩“美女缠身”的游戏。这种玩法雅致、有趣，避免了划拳者以外他人的无聊观战，重在参与，固执己见者往往多被缠身，被缠者罚酒。我被“美女”缠了好几回，喝了不少。相比划拳的赢酒，这样得来的酒，在众人的笑声中纳入口中，味道自不一样，仿佛我喝下的是可乐，可人的可，欢乐的乐。

喝酒生活事，作文也是生活，说了这么多，觉得意犹未尽，就再絮叨两句吧。

魏晋时，文人雅士尚古风，饮酒作乐，纵情山水，清淡老庄，游心翰墨，作流觞曲水之举；今乡村人袭魏晋之风，饮酒寻乐，虽无诗篇荟萃，更无王右军笔走龙蛇，但壶中自有日月在，酒气也足以消农事之苦乏。游子归故乡，淡酒相待，不亦说乎？

共 1566 字 1 页 转到页 【编者按】作者这篇散文，构思精巧，由朋友关于乡村酒话的文章入题，引入正文，衔接巧妙，自然无痕；由作者第一次喝酒的经历，展开细述西北乡村酒场的规矩习俗，以及随着时代的变迁，酒场习俗的悄然变化，娓娓道来，让人有如亲临酒场之感。最后，作者以魏晋古人和今乡村人作比，引出点睛之笔：游子归故乡，淡酒相待，不亦说乎？全文主题突出，形神皆聚，语言凝练，文笔朴实，赞！美文推荐共赏！感谢赐稿秋月菊韵，祝写作愉快！ （龙在江湖）

1楼文友：201 - 22:47:49 欣赏佳作，感谢赐稿菊韵！问好作者，祝写作愉快！

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