小红椒爆香物业

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“下饭菜”

食材明细

主料 腊香肠 适量 香干 2块

生意好了我就不能在这里晒太阳了。 辅料 蒜苗 1颗 菜籽油 适量 小红椒 3个 食盐 适量 生抽 适量 白糖 少许 蒜 1瓣

中辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度

香肠香干的做法步骤

1

香干切薄片备用。

2

菜籽油八层熟放蒜，小红椒爆香，下香肠炒至香肠肉质发亮。

3

加香干，蒜苗伴炒，放适量生抽，食盐，白糖，调味即可。

小窍门

香肠炒至透明发亮刚好熟最好，太焦就失败。香干微微焦黄有弹性最好。太干也不好。

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