将已经用盐以及胡椒粉腌过的三文鱼头放入中覆盖

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食材明细

主料 三文鱼头 适量

辅料 豆腐 适量 番茄 适量

配料 姜片 适量

咸鲜口味其他工艺半小时耗时普通难度

三文鱼头豆腐汤的做法步骤

1

锅里倒入适量橄油，将已经用盐以及胡椒粉腌过的三文鱼头放入中火煎。

2

煎好一边反转煎另一边同时把姜片加入。

3

当两边都煎好之后注入适量开水大火煮沸。

4

煮约十分钟左右鱼汤呈奶白色时倒入豆腐。

可以负责地告诉消费者 5

继续煮片刻之后把番茄也加入一起煮。

6

调入少许盐以及胡椒粉即可熄火，最后放香菜。

小窍门

注：鱼汤煮好后放入豆腐，不必煮太久，其次番茄也不可以煮太久。

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