将多余的面疙瘩过滤掉吗

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食材明细

主料 鸡蛋 六个 抹茶粉 20克 低粉 220克

辅料 细砂糖 70克 牛奶 760克 黄油 40克 淡奶油 适量

奶香口味其他工艺一小时耗时普通难度

抹茶千层蛋糕的做法步骤

1

鸡蛋放入一个容器中，打散

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规定对13种(类)商品和服务价格实行政府定价、政府指导价管理。 放入细砂糖搅拌均匀

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倒入牛奶之后，继续搅拌均匀

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黄油融化后倒入蛋液中，搅拌均匀至全部融合

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筛入低粉和抹茶粉，慢慢搅拌均匀至无颗粒

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之后过两次筛子，将多余的面疙瘩过滤掉，之后放入冰箱冷藏一小时左右

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取出冷藏好的抹茶糊糊，用勺子搅拌均匀

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不粘锅预热，中火

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舀一勺抹茶糊糊，慢慢转成一个圆形

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这会儿转成小火，完后慢慢看着，等到边缘翘起即可，等都做好了之后一层一层中间抹上奶油即可

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成品图

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成品图

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