购销猫窝点私屠滥宰猫狗送上南方餐桌0工业
文章来源:沧州文学网 | 2020-06-02
购销猫窝点私屠滥宰猫狗送上南方餐桌
购销猫窝点私屠滥宰猫狗送上南方餐桌 01:11:19出处:络点击:1076 导读: 洪山青菱乡有一处购销猫的窝点,隔三岔五就有数百只活猫由此运出,销往外地供人食用。这些猫是怎么来的?销往哪里?是否经过合法检疫?食用猫肉安全合法吗?探访发现,这条司空见惯的购销链条,存在很大的灰色空间。 300余只活猫在铁笼内哀鸣 洪山青菱乡有一处购销猫的窝点,隔三岔五就有数百只活猫由此运出,销往外地供人食用。这些猫是怎么来的?销往哪里?是否经过合法检疫?食用猫肉安全合法吗?探访发现,这条司空见惯的购销链条,存在很大的灰色空间。 300余只活猫在铁笼内哀鸣 上月31日,找到这处活猫中转站。这是一间位于白沙洲大道一家物流公司附近的平房,约70平方米。房内堆着数十个铁笼,每只笼内关有20只活猫,总数约300余只,房内弥漫着令人作呕的 臭。这些猫挤在一起,发出此起彼伏的哀鸣,见有人靠近,目光中流露出强烈的求助神情。 一名中年男子说,他是受人委托看管这批猫的。老板姓邹,也是附近人,租用这间平房两个多月了。这些猫大多是省内各县市的猫贩送过来的,也有从安徽、江西等邻近省份送来的。每隔三五天,老板凑足五六百只活猫后,就托过路货车,发往广西南宁和广东佛山等地。 看管人说,老板的购猫、销猫手续齐全,运猫的车在有些地方还能享受活鲜绿色通道免费通行待遇。他向出示了一份在广东佛山办理的工商营业执照,经营范围为猫、狗、兔批发。 询问,外地执照怎么能在武汉经营呢?看管人解释,这里只是一个中转站,收集的猫都是贩子送来的,然后集中送走,在这里既没零买,也没零卖,不算异地经营。 看管人坦承,这些活猫运到广西、广东后,是供人食用的,因为那边人爱吃猫,是猫的主要消费市场。 活体动物检疫如此简单 据了解,活体动物转移,需动检部门出具检疫证明,而对猫狗实行的是产地检疫制:即,猫狗在哪里集中,就在哪里申报检疫,流通中凭产地检疫证明过关。 从动检部门获悉,猫的检疫程序很简单,由饲养人和运输者申报,动物卫生监督机构派出官方兽医到现场或到指定地点实施检疫。 检疫对象是两类疾病:狂犬病、猫泛白细胞减少症(猫瘟)。而检查方法也很简单,主要检查猫的精神状况、外貌、呼吸状态、运动状态、饮食情况及排泄物状态等,也就是说主要是靠目测。经检疫合格的,检疫人员会出具《动物检疫合格证明》。 据上述活猫中转站的看管人说,老板收猫时,都要求猫贩在本地开具检疫证明,猫送到中转站后,他再向白沙洲片区的动检站集中报检,因本来就有检疫证明,这些猫很少有检疫不过关的。 江南动检站一名工作人员告诉,通过查验资料和目测,加上检疫对象单一,动物活检的合格率通常很高那么从这个角度出发的话。 就是凭着《动物检疫合格证明》,这些活猫能畅通地流往消费地,进入生鲜市场。 猫狗被残忍地私屠滥宰 既然猫能合法地进入生鲜市场,是否意味着可以安全食用呢? 在本地探寻发现,武汉生鲜市场内鲜有活猫出售,但与猫类似的狗肉市场,却很火爆。在武昌几家大的生鲜市场,活狗的市场准入与活猫如出一辙,也是凭产地活检证明上市。至于怎么屠宰,如何保障肉质安全,基本属于一片空白。而血腥 狗的场面却屡见不鲜,有棍击头部、刀割颈部、电击、吊死等残忍方法。 动检部门驻市场的工作人员称,猫狗根本没有屠宰规程,在爱吃猫的广东乃至全国,都不可能会有一家猫狗定点屠宰场。 查询得知,去年10月,农业部曾颁发《猫产地检疫规程》等3个动物产地检疫规程的通知,要求各地预防控制动物和动物性疫病,保护人体健康和维护公共卫生。 但公益动保律师蔡春红认为,这并不代表政府出台了食用猫狗的检疫规定。他说,食品安全法规定,动物作为食品上餐桌,必须具备合法的动物来源证与档案记录,以及免疫证、检疫证、屠宰证和隔离证明等。现在,猫贩能出示的都是一般的活体动物检疫证,并不是屠宰检疫证。由于我国没有关于猫狗的屠宰检疫规程,所以不可能开出合法的屠宰检疫证。同时,国内外均未有关于猫狗的食品安全标准。 因此,猫狗屠宰是百分之百的私屠滥宰。 贩猫形成暴利链条 广东人爱吃猫企业可能很快就会发现他们络中出现更多新的攻击点,为何能牵动湖北市场?走访发现,一只猫从初级贩子到终端消费市场,身价可翻20倍,每一个环节都存在巨大利润空间,导致这一灰色购销链条长盛不衰。 在白沙洲那家中转站了解到,活猫的收购价为每斤15元左右。而猫贩从捕猫者手上的收购价为每斤10元左右。经物流发往消费地后,活猫批发价飙升到每斤约40元。猫最终流向餐桌时,食客要以每斤60200元的价格进行消费。 在冬季食猫旺季,除捕猫者外,从各级猫贩到卖猫餐馆,各环节的利润均以数十万元计。 送上餐桌的全是家猫 有数据统计,我国每年的活猫消费约400万只,如此巨量猫从何而来? 动物专家介绍,猫科动物主食肉类,集中训养难度大、成本高,疾病防治也是世界难题。因此,国内几乎没有专门的食用养殖来源,最多只有少量的宠物猫集中交易。由此可以推断,这些用来食用的活猫,绝大多数来源不正。 去年冬天,曾 一个深夜偷猫的团伙。这些人以麻雀等小鸟为诱饵,流窜于城中村和城郊,用铁笼盗捕家猫。这些捕猫者一晚上可盗捕上百只家猫。据警方抓获的一个团伙供称,武汉市内这样的捕猫群体,有数十个之多。 宠物保护者金女士称,抛开猫的交易、流通、食用是否合法不谈,大量猫的来源明显经不起拷问。相关执法部门没有对这一市场进行严格监管,其实是放任偷捕和虐待行为。 宠物上餐桌是对文明人的反讽 武昌梅苑小区的刘大爷和老伴养着一只大花猫,快5岁了。前几天,大猫出去散步后再没回来。他通过街坊打听得知,近来还有 猫不见了。 刘大爷每晚听到猫叫,都会不由自主出门查看,老伴也伤心不已。原来,因子女不在身边,他们养了这只猫来陪伴自己。这猫也很乖巧,总爱倚在两位老人膝下撒娇。一天凌晨,两老又听到猫叫,连忙起身到院内寻找,却发现一名中年男子提着铁笼,鬼鬼祟祟在小区晃悠,此男子见有人出来,慌忙骑自行车离去。 听说这些偷猫人是将猫贩到外地给人食用,老两口连连顿足:猫都非常通灵,自古就是人类的朋友,这些人怎么忍心活生生地杀猫来吃呢? 了解到,世界其他国家很少有人食用宠物。在欧洲,食用宠物不仅会遭到道德谴责,还可能会遭致法律制裁。宠物保护者认为,一个人对待宠物的态度,很大程度上反映出这个人的文明程度。 武汉大学一位社会学教授和一位法学教授认为,从世界范围来看,猫狗均具有鲜明的宠物属性,食用起来有违 道德。文章来自:淘狗
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