明日专家做客本报免费帮读者鉴定蜂蜜力量

不同种类蜂蜜

□东快卢锦花刘朔

本报请相关专家将传的各种蜂蜜自检方法一一实验，实验后，东南快报发现多数不靠谱（详见5月19日A17版）。

LED 昨日，也走访了福州多家蜂蜜零售店，发现蜂蜜价格差距较大，从20元/斤到76元/斤不等。随后，在淘宝上则有野生蜂蜜、进口蜂蜜、椴树蜜等二十多万件产品介绍，品种和价格更是琳琅满目。以荔枝蜜为例，最便宜的有20元/斤，贵的近100元/斤。

发现，市面上在售的蜂蜜几乎没有标注纯度。大部分的蜂蜜包装都只标注蜂蜜品种。据多位长期从事蜂蜜销售的业内人士称，市面上销售的蜂蜜少有纯蜂蜜，一半以上，甚至90%以上的蜂蜜，都掺了其他东西。

市面上的蜂蜜价格参差不齐，那么市民手中蜂蜜的纯度怎么样呢？

为了满足读者的需要，明日上午9点半，福建省养蜂学会副会长黄秉正将做客本报，免费帮50名读者鉴定蜂蜜。想鉴定的读者，可通过以下方式报名，先报先得，报完为止，要特别提醒大家的是，通过预约的可优先鉴定。

报名方式

1.拨打东南快报968977报名

2.关注东南快报官方报名，请#蜂蜜鉴定#+你的名字、，发给东南快报，即可优先报名。

专家答疑

天热了蜂蜜冒泡能吃吗？

最近天热，很多人发现自家的蜂蜜冒泡了。黄秉正说，蜂蜜冒泡，不是坏了，而是炎热夏天里的一种正常现象。因天热气温高，空气进入蜂蜜罐里，其酵母菌促使蜂蜜发酵，就会出现冒泡，若蜂蜜之前被摇动或晃动过，气泡更容易上浮。另外，蜂蜜自身含有的淀粉酶，也是促使蜂蜜冒泡的一个原因，要想让蜂蜜不冒泡，只要放进冰箱储存即可，气温降低后就不会再冒泡。

蜂蜜茶能不能喝？

黄秉正表示，饮茶有助于出汗散热，但蜂蜜不要和茶一起泡，因为茶对水温、口感和香味的要求比较高，若加蜂蜜，会影响品茶的效果。同时茶里含有茶碱，长期喝会造成钙流失。

蜂蜜每天要吃多少才合适？

国家二级营养师穆亚敏建议成人每天可分次饮用30克左右的蜂蜜。如果兑水喝，一勺蜂蜜（约5克-10克）可以兑一杯蜂蜜水（约200毫升）。值得提醒的是，喝蜂蜜最好用40℃以下温开水冲服以免其营养成分被破坏。

蜂蜜要和什么搭配才好？

穆亚敏说，蜂蜜可以直接与果汁混合食用，取鲜榨的果汁加入蜂蜜和水，是夏天绝好的清凉饮料；牛奶煮开后也可加入匙蜂蜜，空腹温服可滋补健身、美容护肤；雪梨切薄片拌蜂蜜吃，能消炎、祛痰、润肺；针对络上说的蜂蜜可治感冒，穆亚敏说，蜂蜜并不能治感冒，只能起辅助作用，但只针对热感，市民可在蜂蜜中加入菊花和金银花，有清热解毒功效。

哪些人不能吃蜂蜜？

穆亚敏说，胃寒的人不能空腹吃蜂蜜，糖尿病人、高血糖的人以及腹泻的人都不宜吃蜂蜜。另外一岁以下的宝宝也不能吃蜂蜜。平常，市民早起喝杯蜂蜜水可补充能量，而每晚睡前喝一杯蜂蜜水，可缓解精神紧张、促进睡眠。

蜂蜜的更多妙用

1.如果嫌自己不够白，不妨试试白芷蜂蜜面膜吧，有增白润色的功效哦。

2.皮肤干燥，大家可以取少许蜂蜜水溶液涂于皮肤可防止干裂，另外大家还可用蜂蜜涂唇能防止烂嘴角。

3.蜂蜜可治疗偶发伤口。在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

心力衰竭肺水肿心慌气短拉萨阳痿治疗费用海口宫颈糜烂哪家好贵阳盆腔炎治疗费用
乐山哪个医院治疗白癜风最好
上海治疗白癜风